17. 08. 2009
Nutriční hodnoty potravin
| MASO, RYBY |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| druh |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Cholesterol (mg) |
| vepřové libové |
1000 |
18 |
11 |
0 |
65 |
| vepřové tučné |
1990 |
12 |
47 |
0 |
70 |
| vepřová krkovice |
1200 |
15 |
25 |
0 |
70 |
| hovězí zadní |
760 |
19 |
12 |
0 |
70 |
| hovězí svíčková |
620 |
20 |
7 |
0 |
65 |
| hovězí játra |
540 |
12 |
4 |
0 |
270 |
| mleté maso směs |
1390 |
16 |
30 |
0 |
70 |
| telecí kýta |
580 |
21 |
6 |
0 |
65 |
| králičí |
680 |
19 |
9 |
0 |
60 |
| krůta celá |
550 |
22 |
5 |
0 |
75 |
| kuře celé |
580 |
22 |
4 |
0 |
75 |
| kuřecí prsa |
460 |
23 |
1 |
0 |
60 |
| treska filé |
310 |
17 |
1 |
0 |
65 |
| pstruh |
450 |
20 |
3 |
0 |
70 |
| makrela |
780 |
16 |
10 |
0 |
75 |
| moravské uzené |
1200 |
24 |
17 |
0 |
80 |
| turistický salám |
1700 |
19 |
37 |
0 |
85 |
| uherský salám |
2060 |
25 |
43 |
0 |
85 |
| drůbeží točený |
1200 |
14 |
25 |
1,5 |
80 |
| bůčková paštika |
2170 |
11 |
25 |
1 |
140 |
| párky |
1210 |
14 |
25 |
1,6 |
85 |
| drůbeží párky |
1220 |
16 |
25 |
1,5 |
80 |
| krůtí šunka |
420 |
18 |
2 |
0 |
95 |
| drůbeží salám |
680 |
18 |
9 |
1 |
80 |
| gothaj |
1820 |
12 |
43 |
0 |
85 |
| mortadella |
1420 |
12 |
33 |
0 |
90 |
| tuňák v oleji |
1180 |
24 |
21 |
0 |
50 |
| tuňák ve vl. šťávě |
420 |
23 |
1 |
0 |
50 |
| sardinky v oleji |
930 |
24 |
14 |
0 |
140 |
| rybí filety v tomatě |
850 |
15 |
15 |
2,5 |
50 |
| |
|
|
|
|
|
| MLÉKO, JOGURTY A MLÉČNÉ VÝROBKY |
|
| |
|
|
|
|
|
| druh |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Cholesterol (mg) |
| mléko plnotučné |
270 |
3 |
3 |
5 |
15 |
| mléko polotučné |
190 |
3 |
1,5 |
5 |
5 |
| mléko odstředěné |
140 |
3 |
0,1 |
5 |
3 |
| mléko do kávy 12 % |
570 |
3 |
12 |
4 |
40 |
| Tatra grand |
660 |
8 |
9 |
11 |
30 |
| Tatra light |
430 |
7 |
4 |
10 |
15 |
| smetana ke šlehání |
1260 |
2 |
33 |
3 |
100 |
| smetana ke šlehání light |
870 |
3 |
20 |
4 |
50 |
| kefír |
190 |
3 |
1,5 |
5 |
5 |
| acidofilní mléko |
250 |
3 |
3,5 |
4 |
15 |
| Vitalinea nápoj |
150 |
3 |
0,1 |
6 |
1 |
| Actimel |
370 |
3 |
2 |
15 |
5 |
| Actimel 0 % tuku |
150 |
3 |
0,1 |
5 |
1 |
| Activia nápoj s vlákninou |
360 |
3 |
2,5 |
12 |
10 |
| kakaové mléko 3,5 % |
330 |
4 |
3,5 |
8 |
15 |
| jogurt bílý 1 % tuku |
254 |
5,2 |
1 |
5,3 |
3 |
| jogurt bílý 0,1 % tuku |
188 |
4,6 |
0,1 |
6,2 |
1 |
| jogurt bílý 3,5 % tuku |
303 |
4,2 |
3,5 |
5,9 |
10 |
| jogurt ovocný 0,1 % tuku |
239 |
4,4 |
0,1 |
10,8 |
1 |
| jogurt ovocný 3,3 % tuku |
390 |
2,8 |
3,3 |
12 |
10 |
| jogurt ovocný 1,1 % tuku |
253 |
4,1 |
1,1 |
8,4 |
3 |
| jogurt smet. ořechový |
472 |
2,5 |
5,3 |
13,7 |
13 |
| tvaroh tučný |
770 |
12,3 |
13,5 |
3,3 |
42 |
| tvaroh bez tuku |
290 |
18,8 |
0,8 |
4,4 |
2 |
| kysaná smetana 10 % tuku |
477 |
3 |
10 |
3,3 |
37 |
| Danissimo vanilka |
560 |
4,9 |
5,7 |
15,7 |
14 |
| Danissimo mouse |
574 |
4,9 |
5,8 |
16,5 |
14 |
| Monte |
819 |
2,9 |
13,5 |
15,9 |
42 |
| čokoládový pudink 9 % tuku |
678 |
3,1 |
9 |
17,1 |
35 |
| |
|
|
|
|
|
| SÝRY |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| druh |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Cholesterol (mg) |
| Lučina |
1220 |
11 |
27 |
1 |
62 |
| Mascarpone |
1895 |
4,5 |
47,5 |
3,5 |
140 |
| cottage |
402 |
13,5 |
4,2 |
1 |
16 |
| eidam 30 % tuku v suš. |
1102 |
30,3 |
14 |
1,4 |
37 |
| ementál 45 % tuku v suš. |
1700 |
28 |
30 |
2,3 |
70 |
| čedar 50 % tuku v suš. |
1670 |
25 |
30 |
2,9 |
76 |
| olomoucké tvarůžky |
560 |
29,7 |
0,8 |
2 |
1 |
| parmezán |
1560 |
36 |
25 |
0 |
61 |
| hermelín |
1225 |
20 |
22 |
1,4 |
54 |
| mozzarella |
1010 |
15 |
20 |
1,1 |
46 |
| niva 50 % tuku v suš. |
1550 |
21 |
27 |
1,4 |
63 |
| tavený sýr Apetito |
1540 |
11 |
36 |
2,3 |
74 |
| Apetito light |
595 |
19 |
6,4 |
2,4 |
20 |
| tavený sýr Nová kráva |
1260 |
10 |
28 |
2,8 |
65 |
| tavený sýr nízkotuč. Vital |
680 |
25 |
6 |
1 |
20 |
| |
|
|
|
|
|
| ZELENINA |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| druh |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Vláknina (g) |
| brokolice |
138 |
4,4 |
0,9 |
2,9 |
2,8 |
| brukev (kedluben) |
134 |
2,1 |
0,2 |
5,8 |
2,2 |
| cuketa |
77 |
1,6 |
0,4 |
2,1 |
0,9 |
| fazolky |
163 |
2,3 |
0,3 |
7,1 |
3 |
| hrášek |
316 |
6,5 |
0,5 |
13,3 |
5,2 |
| květák |
121 |
2,4 |
0,3 |
4,4 |
1,8 |
| lilek |
163 |
1,3 |
0,3 |
8,2 |
2,3 |
| mrkev |
188 |
1,4 |
0,3 |
9,7 |
3 |
| okurka |
67 |
0,7 |
0,2 |
2,6 |
0,9 |
| paprika červená |
121 |
1,2 |
0,5 |
5,2 |
1,6 |
| paprika zelená |
65 |
0,8 |
0,3 |
2,6 |
1,9 |
| pekingské zelí |
51 |
1,1 |
0,3 |
1 |
1,6 |
| rajčata |
103 |
1,1 |
0,3 |
4,6 |
1,5 |
| ředkvička |
84 |
1,1 |
0,1 |
3,7 |
1 |
| salát hlávkový |
75 |
1,5 |
0,3 |
2,7 |
0,9 |
| zelí hlávkové |
121 |
1,5 |
0,2 |
4,5 |
2,7 |
| |
|
|
|
|
|
| LUŠTĚNINY, HOUBY, OŘECHY |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| druh |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Vláknina (g) |
| čočka |
1335 |
23,5 |
1,4 |
52 |
10,6 |
| cizrna |
1166 |
19,8 |
3,4 |
41,2 |
21,4 |
| fazole |
1102 |
21,3 |
1,6 |
40,1 |
17 |
| hrách |
1154 |
23 |
1,4 |
41,2 |
16,6 |
| sója |
1449 |
37,3 |
20 |
3,1 |
18,5 |
| konzervované fazole |
442 |
8,6 |
0,6 |
16,2 |
6,8 |
| sójové maso |
400 |
14 |
0,5 |
7,5 |
5 |
| tofu |
350 |
8 |
5 |
2 |
0,3 |
| žampiony |
67 |
2,7 |
0,3 |
0,6 |
2 |
| hřib |
85 |
3,6 |
0,4 |
0,5 |
6 |
| sušené houby |
523 |
20 |
3,2 |
4,1 |
55,3 |
| vlašské ořechy |
2822 |
16 |
46 |
27 |
3,2 |
| kešu |
2533 |
16 |
46 |
27 |
3,2 |
| lískové ořechy |
2872 |
13,8 |
62,5 |
11 |
3 |
| |
|
|
|
|
|
| OVOCE |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| druh |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Vláknina (g) |
| ananas |
176 |
0,4 |
0,2 |
10,1 |
1,3 |
| avokádo |
925 |
1,9 |
23,5 |
0,4 |
6,3 |
| banány |
398 |
0,3 |
0,3 |
23 |
3,1 |
| broskve |
219 |
0,8 |
0,2 |
12,5 |
1,4 |
| citrony |
197 |
0,7 |
0,5 |
10,5 |
1,8 |
| jablka |
255 |
0,4 |
0,4 |
14,4 |
1,8 |
| jahody |
180 |
0,9 |
0,6 |
8,8 |
1,3 |
| kiwi |
209 |
1 |
0,5 |
9,1 |
1,1 |
| mandarinky |
197 |
0,9 |
0,3 |
10,6 |
1,5 |
| mango |
290 |
0,6 |
0,3 |
16 |
1,7 |
| meruňky |
239 |
1 |
0,3 |
13,4 |
1 |
| pomeranče |
199 |
0,9 |
0,3 |
11,7 |
1,8 |
| švestky |
283 |
0,8 |
0,3 |
16,2 |
1,5 |
| rybíz černý |
194 |
1,3 |
0,3 |
16,4 |
5,6 |
| třešně |
268 |
0,9 |
0,5 |
14,7 |
0,5 |
| |
|
|
|
|
|
| VÝROBKY Z OVOCE A ZELENINY |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| druh |
Energie (kJ) |
Bílkoviny (g) |
Tuky (g) |
Sacharidy (g) |
Vláknina (g) |
| džem jahodový |
1020 |
0,5 |
0,3 |
57,7 |
X |
| džem borůvkový dia |
410 |
0,5 |
0,1 |
23 |
X |
| švestková povidla |
984 |
1,4 |
0,4 |
59,3 |
X |
| přesnídávka jablečná |
360 |
0,3 |
0,1 |
22 |
X |
| mandarinkový kompot |
264 |
0,4 |
0,1 |
16,7 |
X |
| švestkový kompot |
336 |
0,4 |
0,1 |
20,4 |
X |
| okurky sterilované |
124 |
1 |
0,1 |
7 |
X |
| bílé fazole v rajské omáčce |
365 |
5,3 |
0,8 |
14,4 |
X |
| kukuřice konzervovaná |
495 |
3 |
1,5 |
23 |
X |
| celer nakládaný s olejem |
377 |
1,1 |
5,1 |
10,4 |
X |
| červená řepa |
138 |
0,9 |
0,3 |
7,8 |
X |
| rajský protlak |
431 |
2,4 |
0,5 |
23,3 |
X |
| zelí bílé sterilované |
125 |
1,1 |
0,2 |
5,8 |
X |
| zmrazený špenát |
100 |
2,1 |
0,3 |
3,3 |
X |
| kečup |
440 |
1,8 |
0,4 |
25 |
X |
zdroj: http://www.poradna-pro-vyzivu.cz/
